Vi introduserer Annette sin favoritt drink som en liten aperitifftips til Påskefeiringen.
Vi setter stor pris på god mat, drikke og selskap. Dette har blitt en suksess ”pre-dinner” cocktail hjemme hos oss.
Vi er helt overbevist om at denne drinken serveres best i et klassisk ”fløyteformede” champagneglass. Våre favoritt glass er fra Frederik Bagger som vi har kjøpt hos Lykkelig på Haver i Drøbak. De er helt nye i kolleksjonen til Bagger, og vi elsker hele han glasskolleksjon! Hvis ikke du har satt deg i bilen enda for å besøk Lykkelig på Haver så er dette en meget god grunn til å besøke den koselige interiørbutikken på landet! Besøk deres hjemmeside her.
Her får du oppskriften til ”Classic Champagne Cocktail” levert i videoformat trinn for trinn, slik at du lett kan lage den i påsken. Se video under:
Oppskriften i skriftformat:
Classic Champagne Cocktail
Dette trenger du for en drink:
Champagne
2cl Cognac
1 sukkerbit
4 dråper Angostura Bitter (kjøpes på polet)
1 lekkert Champagneglass som er fløyteformet (det lar sukkerbiten løse seg opp på riktig måte)
Slik gjør du:
Dropp en sukkerbit i bunnen av et Champagne glass.
Drypp Angostura Bitter over sukkerbiten å la det trekke inn i ca. 1 minutt.
Hell 2 cl Cognac over sukkerbiten.
Så heller du Champagne i glasset men forsiktig siden det lett skummer over!
La drinken sprudle litt i glasset før servering siden det lar sukkerbiten avgi litt smak i drinken.
Skål og GOD PÅSKE!!
Klem A&C