Hagen vokser i rekord fart i varmen. Vi jobber i hagen hver kveld etter jobb for å bli ferdige til sommeren. I går tok vi tak i vår enorme Rabarbra.
Rabarbraen vokser midt inne i en jungel av bringebærbusker. Alt dette er nok plantet på gården lenge før vår tid. Vi nyter godt av de herlige stilkene og buskene som bærer frukt og bær vært år.
Nå har rabarbraen vokst seg enorm og vi høstet busken i går kveld.
Alle stilker vaskes og klippes ned. Noen skreller vi og fryser vi ned med sukker slik at vi kan nyte rabarbra hele året.
De andre stilkene skal vi bruke i matlaging i ukene fremover.
Det mest nostalgiske er å nyte en helt fersk stilk dypet i sukker, det bringer masse minner fra barndommen.
Nå ligger rabarbraen vår klar til å brukes. Vi planlegger å dele med dere mange av våre beste rabarbra oppskrifter fremover i sommer her på bloggen.
Du finner også våre oppskrifter i ekstrautgaven Hytter Og Landsteder til Vakre Hjem & Interiør som er ute i bladhyllen nå!
Nyt sommervarmen!
Klem A&C