I dag deler jeg min favoritt juledrink. Pål og jeg mikset drinken før jul og ble enige om at denne oppskriften er perfekt og blir en tradisjon.
Denne morsomme juledrinken er en blanding av søt granateplejuice, appelsin likør, lime, champagne og ingefærøl. Yes, bare fem enkle ingredienser, men stol på meg, det blir så bra. Drinken er smakfull og frisk og passer like godt å servere som en velkomstdrink, aperitif eller som en forfriskelse etter en tung julemiddag. Den røde fargen på drinken passer perfekt i høytiden og med en liten kvist rosmarin oser denne cocktailen av jul.
Hvis du har coup glass passer denne drinken best å bli servert i slike, men det er ikke et must.
Her er oppskriften:
Juledrink
(1 person)
Dette trenger du:
Hus og juster mengden etter glassets størrelse, mitt glass var stort.
2 Isbiter
2 cl Cointreau
4cl Granateplejuice
4cl Ingefær øl (med eller uten alkohol)
2ss Granateplekjerner
6cl Bobler, vi brukte Cremant men alle musserende vintyper passer.
Noen dråper lime, sa ½ ts.
1 Rosmarin kvist
Slik gjør du:
Legg isbitene i glasset med granateplekjernene rundt. Hell så Cointreau, granateplejuice, Ingefærøl og lime dråpene over isbitene. Topp det hele med den musserende vinen og legg rosmarin kvisten på kanten av glasset. Da er drinken klar til servering.
Skål og god fortsettelse på julen!
Klem
Annette
Hei! Den ser nydelig ut!! Men, hvor kjøpte du granateplejuicen? Jeg leter, men finner det ikke…
Hilsen Ida
Hei Ida =), denne drinken har blitt en favoritt! Virkelig frisk og smakfull. Jeg fant granateple juice på Meny men du kan også presse eller knuse granateple kjerner for å så sile av saften. Lykke til og håper den smaker! ✨ Annette
Serverte den som velkomstdrink på lørdag- knallgod!! Fant juice på Meny til slutt 🙂
Fantastisk Ida ✨, så glad for å høre at det ble vellykket!!!! Jeg fant helt ren granateplejuice på grønnsakshandleren i Vestby, skal teste den ut til helgen